Spiruline

Органическая формула с одним активным компонентом

Spiruline — это намеренно простая формула, состоящая из одного активного компонента: спирулины из органического земледелия. Максимальная рекомендуемая порция — шесть капсул в день — обеспечивает 1 800 мг спирулины.

Спирулину часто называют сине-зелёной микроводорослью, однако точнее она представляет собой фотосинтезирующую цианобактерию. Её характерный цвет обусловлен, в частности, фикоцианином — синим пигментом, а также хлорофиллом и различными каротиноидами. Виды, предназначенные для употребления в пищу, относятся к родам Arthrospira или Limnospira.

---

Защита от окислительного стресса

Клетки естественным образом вырабатывают реактивные молекулы в процессе производства энергии, иммунной активности или физических нагрузок. В контролируемом количестве эти молекулы участвуют в нормальном функционировании организма. Когда их становится слишком много по сравнению с доступными защитными механизмами, возникает окислительный стресс.

Избыточное окисление может затрагивать, в частности, липиды, входящие в состав клеточных мембран, а также белки и генетический материал. Для защиты организм располагает несколькими системами, среди которых глутатион и такие ферменты, как супероксиддисмутаза и каталаза.

Spiruline помогает поддерживать этот баланс благодаря разнообразию своих пигментов и природных антиоксидантных соединений. Таким образом, она помогает организму лучше справляться с последствиями окислительного стресса, особенно когда выработка реактивных молекул возрастает.

---

Фикоцианин — характерный пигмент спирулины

Фикоцианин — это синий пигментный белок, который Spiruline использует для улавливания световой энергии. Он содержит окрашенную часть, называемую фикоцианобилином, способную взаимодействовать с некоторыми окисляющими молекулами.

На физиологическом уровне фикоцианобилин может действовать двумя взаимодополняющими способами:

  •  непосредственно нейтрализуя некоторые реактивные формы до того, как они повредят клеточные структуры;
  •  модулируя ферменты, участвующие в их образовании, в частности NADPH-оксидазу.

Фикоцианин также способствует поддержанию внутренней антиоксидантной защиты, которая опирается, в частности, на глутатион, супероксиддисмутазу и каталазу. Таким образом, это одно из основных соединений, объясняющих ценность спирулины для защиты от окисления.

---

Взаимодополняющие каротиноиды

Spiruline обычно содержит каротиноиды, среди которых бета-каротин и зеаксантин. В отличие от водорастворимого фикоцианина, эти пигменты обладают сродством к средам, богатым липидами.

В частности, они могут нейтрализовать синглетный кислород — высокореактивную форму кислорода — и помогать защищать липиды мембран от реакций окисления. Хлорофилл и некоторые фенольные соединения дополняют эту пигментную матрицу.

---

Естественно разнообразная биомасса

Цельная Spiruline обычно отличается высокой концентрацией белка и содержит различные аминокислоты. Они служат для синтеза и обновления белков организма, в частности белков мышц, ферментов и тканей.

Её биомасса также может содержать жирные кислоты, полисахариды и различные минералы.

Основная ценность этой формулы заключается в поступлении органической спирулины и разнообразии её антиоксидантных пигментов.

---

Древний пищевой источник

Употребление спирулины не является современной практикой. Сбор цианобактерий для питания был описан, в частности, в районе озера Тескоко в Мексике, а также в регионе озера Чад, где их традиционно превращают в высушенные лепёшки, называемые дихе.

Современное производство обычно воспроизводит благоприятные для её развития условия: щелочная вода, свет, тепло и контролируемое поступление питательных веществ. После выращивания биомассу обычно собирают путём фильтрации, промывают, концентрируют, высушивают, а затем измельчают в порошок перед наполнением капсул.

---

Формула для периодов интенсивного ритма

Физическая активность временно повышает потребление кислорода и выработку реактивных молекул. При интенсивных или частых нагрузках баланс между их выработкой и антиоксидантной защитой может испытывать повышенное напряжение.

В таких условиях Spiruline может поддерживать активных людей и спортсменов, желающих дополнить рацион природным источником антиоксидантных пигментов. Она также может быть актуальна в периоды напряжённого ритма, когда организм подвергается более высокой окислительной нагрузке.

Особенности этой формулы:

  •  один активный ингредиент;
  •  1 800 мг спирулины в шести капсулах;
  •  Spiruline из органического земледелия;
  •  форма растительных капсул;
  •  упаковка из 200 капсул.

---

Для кого предназначен этот продукт?

Эта Spiruline может особенно подойти:

  •  людям, желающим увеличить потребление природных антиоксидантных соединений;
  •  физически активным людям и тем, кто регулярно занимается спортом;
  •  в периоды повторяющихся нагрузок или напряжённого ритма жизни;
  •  людям, ищущим органическую формулу с одним активным компонентом;
  •  тем, кто предпочитает удобную форму растительных капсул.

---

Что говорит наука?

В 2022 году группа исследователей, работавшая преимущественно в Ренне, Франция, стремилась определить, может ли приём спирулины изменить реакцию организма после особенно интенсивной физической нагрузки.

В исследовании приняли участие 17 профессиональных регбистов-мужчин. Участников случайным образом и двойным слепым методом распределили на две группы:

  •  девять игроков получали 5,7 г Spirulina platensis в день в форме добавки;
  •  восемь игроков получали плацебо с сопоставимым количеством калорий и белка.

Приём добавки продолжался семь недель. До и после этого периода игроки проходили Yo-Yo Intermittent Recovery Test уровня 2 — упражнение из повторяющихся забегов с нарастающей интенсивностью до истощения.

Образцы крови брали до нагрузки, сразу после неё, а затем через 24 часа. Исследователи измеряли, в частности:

  •  F2-изопростаны, отражающие окисление липидов;
  •  C-реактивный белок, или CRP, маркер воспалительной реакции;
  •  креатинкиназу, или CK, фермент, используемый как показатель нагрузки и повреждения мышц.

Сразу после упражнения все три маркера значительно повысились только в группе плацебо: p < 0,05 для F2-изопростанов, p < 0,05 для CRP и p < 0,001 для CK. В группе, получавшей спирулину, сопоставимого повышения не наблюдалось.

Через двадцать четыре часа после нагрузки значения F2-изопростанов, CRP и CK в группе спирулины были даже ниже значений, измеренных до упражнения, соответственно при p < 0,05, p < 0,01 и p < 0,001.

Эти результаты показывают, что ежедневный приём спирулины способствовал управлению окислением липидов и восстановлению некоторых показателей после изнурительной нагрузки у профессиональных спортсменов-мужчин.