Myco Puissance 4 réunit
quatre champignons aux profils complémentaires. Leur intérêt repose notamment sur leurs
polysaccharides, de longues chaînes de sucres parmi lesquelles figurent les
bêta-glucanes, ainsi que sur d’autres constituants propres à chaque espèce.
Certains bêta-glucanes peuvent être reconnus par des
récepteurs présents sur les cellules immunitaires. Cette reconnaissance influence les signaux échangés entre les cellules chargées de repérer les éléments étrangers et celles qui organisent une réponse plus ciblée. C’est cette
interaction avec les mécanismes de défense qui explique l’intérêt des champignons dans cette association. Les effets dépendent toutefois de la structure des constituants et de leur préparation : tous les champignons et tous les extraits ne sont pas interchangeables.
Le reishi,
Ganoderma lucidum, est présent à hauteur de
165 mg pour trois gélules. Connu sous le nom de
lingzhi en Chine, il occupe depuis longtemps une place importante dans les traditions asiatiques.
Son profil naturel associe des
bêta-glucanes et des triterpènes, deux familles de constituants différentes. Ses polysaccharides présentent un potentiel de modulation de l’activité immunitaire, notamment au niveau des
macrophages. Ces cellules assurent une première surveillance : elles captent des éléments étrangers et libèrent des messagers qui participent à la coordination des défenses.
Le reishi constitue ainsi le
principal point d’appui traditionnel de cette association pour l’immunité. Son intérêt ne se résume pas à une stimulation uniforme : il concerne les échanges et les réponses des cellules de défense.
Le shiitake,
Lentinula edodes, apporte
150 mg pour trois gélules. Ce champignon alimentaire asiatique possède notamment un bêta-glucane appelé
lentinane.
Ses polysaccharides présentent un intérêt pour les
interactions entre les cellules sentinelles et les lymphocytes, qui participent aux réponses immunitaires ciblées. Certains mécanismes concernent aussi l’environnement intestinal, où les cellules de défense restent en contact étroit avec les éléments provenant de l’alimentation.
Les
muqueuses constituent une interface essentielle entre l’organisme et son environnement. Leur fonctionnement immunitaire repose notamment sur des cellules spécialisées et sur des anticorps locaux. Le shiitake complète ainsi l’orientation du reishi par son intérêt pour ces différents aspects de la réponse immunitaire.
Le maitake,
Grifola frondosa, est apporté à hauteur de
120 mg pour trois gélules. Champignon comestible largement consommé en Asie, il contient différents polysaccharides, dont certains sont associés à des protéines.
Certaines fractions de bêta-glucanes du maitake peuvent se fixer à un récepteur appelé
Dectin-1, présent notamment sur les macrophages. Ce récepteur fonctionne comme un point de reconnaissance : lorsqu’il détecte une structure particulière, il peut déclencher des signaux à l’intérieur de la cellule.
Le maitake apporte donc une
autre source de polysaccharides à l’association.
Le chaga,
Inonotus obliquus, représente
210 mg pour trois gélules. Il se développe notamment sur les bouleaux des régions froides et possède une
longue histoire d’utilisation sous forme d’infusion en Europe du Nord et en Russie.
Il se distingue par ses
polysaccharides, ses composés phénoliques et certains triterpènes. Plusieurs de ces constituants présentent une activité antioxydante à l’échelle expérimentale : ils peuvent limiter certaines réactions impliquant des molécules très réactives, susceptibles d’endommager les structures cellulaires.
Le chaga élargit ainsi le profil de l’association
au-delà des seuls bêta-glucanes.
Le shiitake est cultivé sur des bûches ou sur des supports à base de sciure de bois. Les préparations de reishi proviennent de différentes parties du champignon et interviennent une extraction à l’eau chaude ou à l’éthanol.
Cette présentation s’adresse aux adultes qui recherchent une
association de champignons dans une démarche orientée vers les
défenses naturelles, notamment aux
changements de saison.
Le format en gélules convient aux personnes qui préfèrent une
prise pratique aux infusions ou aux poudres à préparer. Myco Puissance 4 convient à une
alimentation végétarienne et vegan.
Le rapprochement le plus cohérent concerne le
reishi, le shiitake et le maitake, dont les polysaccharides présentent des interactions avec les cellules immunitaires. Le
chaga complète cet ensemble par un profil comprenant notamment des composés phénoliques.
Le reishi porte principalement le positionnement traditionnel
« défenses naturelles ». Il n’est toutefois pas possible de déterminer quel champignon serait responsable de l’essentiel d’un bénéfice clinique de cette association. Une complémentarité de constituants ne démontre pas, à elle seule, un effet supérieur à celui de chaque ingrédient pris séparément.
Une étude menée en 2011 aux États-Unis, à l’université de Floride, puis publiée en 2015, a examiné l’influence du shiitake sur plusieurs paramètres immunitaires. Elle réunissait
52 adultes en bonne santé, âgés de 21 à 41 ans.
Pendant
quatre semaines, les participants consommaient quotidiennement
5 ou 10 g de shiitakes entiers séchés, préparés avant consommation. La répartition entre les deux doses était aléatoire, mais il n’y avait pas de groupe placebo.
Après cette période, la capacité de multiplication de certaines cellules immunitaires, mesurée en laboratoire après prélèvement, augmentait :
+60 % pour les lymphocytes T gamma-delta et
un doublement pour les cellules NKT. Les
anticorps IgA présents dans la salive augmentaient également.
Référence : Dai X., Stanilka J. M., Rowe C. A., Esteves E. A., Nieves C. Jr, Spaiser S. J., Christman M. C., Langkamp-Henken B., Percival S. S.
Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 2015 ; 34(6) : 478–487.
DOI : 10.1080/07315724.2014.950391.