OsteoFort

OsteoFort propose une formule marine destinée à compléter les apports nutritionnels nécessaires à la structure osseuse. À la dose maximale de six gélules, notre formule fournit 612 mg de calcium total, soit 76,5 % de l’apport journalier de référence. Ce calcium provient de l’aragonite d’huître perlière, d’épine dorsale de poisson et de calcium de corail. La formule contient également 300 mg de collagène marin hydrolysé et 180 mg d’huile de foie de morue.

L’os est un tissu vivant qui se renouvelle continuellement. Les ostéoclastes retirent les zones anciennes ou fragilisées, tandis que les ostéoblastes élaborent une nouvelle matrice osseuse. Celle-ci associe une trame organique principalement composée de collagène de type I et une partie minérale riche en cristaux d’hydroxyapatite, formés à partir de calcium et de phosphate. Le collagène apporte une certaine souplesse à cette architecture, tandis que les minéraux lui donnent sa rigidité.

Le calcium constitue donc l’actif central du produit. Plus de 99 % du calcium de l’organisme est stocké dans les os et les dents sous forme d’hydroxyapatite. Lorsque le calcium alimentaire est absorbé par l’intestin, il rejoint une réserve circulante étroitement contrôlée. L’organisme peut alors l’utiliser pour la minéralisation osseuse, mais aussi pour la contraction musculaire, la transmission des messages nerveux et la coagulation sanguine. Le calcium est officiellement reconnu comme nécessaire au maintien d’une ossature et d’une dentition normales. Il contribue également au fonctionnement musculaire, à une neurotransmission normale, au métabolisme énergétique et à la division cellulaire.

L’aragonite est apportée à raison de 1 020 mg. Il s’agit d’une forme cristalline de carbonate de calcium naturellement présente dans la nacre des huîtres perlières. Dans la nacre, les cristaux d’aragonite sont organisés en couches au sein d’une fine matrice organique, ce qui explique la résistance du matériau.

Les 600 mg d’épine dorsale de poisson apportent une seconde matrice minérale marine. Les os de poisson contiennent naturellement des phosphates de calcium organisés principalement autour de l’hydroxyapatite, associés à une trame protéique. Le calcium de corail, dosé à 120 mg comme ingrédient, complète cette combinaison.

Notre collagène marin est sous forme hydrolysée. L’hydrolyse fragmente les longues chaînes de collagène en peptides plus courts, plus solubles et plus faciles à digérer. Après ingestion, ils fournissent des acides aminés et de petits peptides utilisables lors du renouvellement des protéines de l’organisme. Le collagène étant le principal constituant de la matrice organique osseuse, sa présence complète logiquement l’apport minéral.

L’huile de foie de morue complète la formule à hauteur de 180 mg. Cette huile marine est traditionnellement obtenue à partir du foie de poissons de la famille des morues et peut naturellement contenir des acides gras ainsi que des vitamines liposolubles.

Nous conseillons de répartir les gélules entre le matin, le midi et le soir. À six gélules par jour, les 612 mg de calcium sont ainsi fractionnés en trois prises d’environ 204 mg. Cette répartition est cohérente avec la physiologie digestive du calcium, dont la proportion absorbée tend à diminuer lorsque la quantité consommée en une seule fois devient plus importante.

---

À qui s’adresse ce produit ?

OsteoFort peut particulièrement convenir :

  •  aux adultes dont l’alimentation apporte peu de calcium, notamment en cas de faible consommation de produits laitiers, boissons enrichies, poissons consommés avec leurs arêtes, légumes verts, légumineuses ou fruits à coque ;
  •  aux personnes avançant en âge et souhaitant porter une attention particulière au maintien de leur capital osseux ;
  •  aux femmes après la ménopause, période durant laquelle le renouvellement osseux évolue et les apports nutritionnels méritent une vigilance accrue ;
  •  aux adultes ayant un mode de vie actif ou sollicitant régulièrement leur ossature ;
  •  aux personnes recherchant une formule associant une fraction minérale riche en calcium et une fraction protéique apportée par le collagène hydrolysé ;

---

Synergie des ingrédients

Le calcium est l’ingrédient principalement responsable du bénéfice osseux revendiqué. Il alimente la fraction minérale de l’os et contribue directement au maintien d’une ossature normale. L’aragonite, l’épine dorsale de poisson et le calcium de corail permettent de réunir plusieurs matrices minérales marines autour d’un apport total clairement quantifié à 612 mg.

Le collagène joue un rôle complémentaire. Dans le tissu osseux, les fibres de collagène forment une trame sur laquelle les cristaux minéraux viennent s’organiser. Une fois digéré, le collagène hydrolysé ne rejoint pas directement les os sous sa forme initiale : il fournit des acides aminés et de petits peptides intégrés au renouvellement général des protéines.

L’association reproduit ainsi la logique naturelle du tissu osseux : une architecture organique à base de collagène et une fraction minérale riche en calcium. L’huile de foie de morue apporte des nutriments complémentaires.

---

Ce que dit la science

Une étude clinique américaine publiée en 1990 a évalué l’effet d’une supplémentation en calcium sur la perte de densité osseuse chez des femmes ménopausées. Malgré son ancienneté, cet essai reste particulièrement pertinent pour ce produit en raison de sa méthodologie rigoureuse et de la dose étudiée, proche des 612 mg apportés par OsteoFort.

Les chercheurs du centre de recherche en nutrition humaine de l’université Tufts, à Boston, ont recruté 301 femmes ménopausées en bonne santé, âgées de 40 à 70 ans. Environ la moitié consommait moins de 400 mg de calcium par jour dans son alimentation, tandis que l’autre moitié en consommait entre 400 et 650 mg.

Pendant deux ans, les participantes ont reçu quotidiennement soit un placebo à base de cellulose microcristalline, soit 500 mg de calcium élémentaire sous forme de carbonate de calcium, soit 500 mg sous forme de citrate-malate de calcium. La densité osseuse a été mesurée au niveau de la colonne vertébrale, du col du fémur et du radius.

Chez les femmes ménopausées depuis au moins six ans et dont les apports alimentaires étaient inférieurs à 400 mg par jour, le citrate-malate de calcium a limité la perte osseuse par rapport au placebo :

  •  au col du fémur : +0,87 % contre −2,11 % ;
  •  au radius : +1,05 % contre −2,33 % ;
  •  à la colonne vertébrale : −0,38 % contre −2,85 %.

Les différences avec le placebo étaient significatives aux trois endroits (p < 0,05). Le carbonate de calcium a maintenu la densité au col du fémur et au radius. Chez les femmes ménopausées depuis cinq ans ou moins, la supplémentation n’a pas modifié la perte osseuse vertébrale observée pendant l’étude.

Ces résultats montrent l’intérêt d’un apport complémentaire de calcium lorsque l’alimentation en fournit peu.

Référence : Dawson-Hughes B, Dallal GE, Krall EA, Sadowski L, Sahyoun N, Tannenbaum S. A Controlled Trial of the Effect of Calcium Supplementation on Bone Density in Postmenopausal Women. The New England Journal of Medicine. 1990;323:878-883. DOI 10.1056/NEJM199009273231305.